Skip to main content

АЛМАДАН КЪАВАЛТЫ

4 йымырта

1 стакан шекер

1 стакан ун

4 къатты экши алма

Ювулгъан алмаларнынъ къабугъыны артлаймыз, чегирдекли ортасыны оюп чыкъарамыз. Таваны ягълаймыз ве тюбюне ун септиремиз. Алмаларны догъраймыз ве тавагъа тизип чыкъамыз.

Хамыры:

Йымырталарны мумкюни къадар зияде къабартып атлатамыз.

Ичине яваштан шекерни синъдиремиз.

Унны азар-азар ве пычакъ уджунда туз къошамыз.

Хамырны алмалар устюне тёкемиз ве 180°С къыздырылгъан фурунгъа 30-40 дакъикъагъа къоямыз.

Азырлыгъыны хамыргъа серник тыкъып бакъалар. Эгер даа пишмеген олса, серникке хамыр япыша.