ŞİFALI ÇAY
1 alma,
1 limon,
0,5 çubuq tarçin (köritsa),
2-3 qaranfil danesi,
3 stakan suv.
Malzemelerni suvda alma pişkence qaynatmaq kerek. Biraz suvutıp, bal qoşıp içmek mümkün.
Afiyet olsugn!
Allah
şifañıznı bersin!
10-15 dane hurma (finik)
QANFET
1 stakan ceviz
1 stakan kakao (“Neskvik”)
Episini blendernen keçiriñiz, şekillendirip, buzdolapqa qoyuñız.
15 daqqadan
soñ aşamaq mümkün.
JELE
1 stakan qızılçıq tatlısı (meyvasız),
1 stakan suv,
2 aş qaşığı jelatin.
Jelatinni suvuq suvda qabartıñız. Episi malzemelerni qarıştırıp, ateşke qoyuñız. Qaynatmayıp, çetke alıñız. İstegen şekilde savutlarğa tökip, buzdolapqa qoyuñız.
Nilüfer DUDAKOVA
(Bağçasaray ş.)