ŞİFALI ÇAY, QANFET, JELE



ŞİFALI ÇAY

1 alma,

1 limon,

0,5 çubuq tarçin (köritsa),

2-3 qaranfil danesi,

3 stakan suv.

Malzemelerni suvda alma pişkence qaynatmaq kerek. Biraz suvutıp, bal qoşıp içmek mümkün.

Afiyet olsugn!

Allah şifañıznı bersin!

10-15 dane hurma (finik)


QANFET

1 stakan ceviz

1 stakan kakao (“Neskvik”)

Episini blendernen keçiriñiz, şekillendirip, buzdolapqa qoyuñız.

15 daqqadan soñ aşamaq mümkün.


JELE

1 stakan qızılçıq tatlısı (meyvasız),

1 stakan suv,

2 aş qaşığı jelatin.

Jelatinni suvuq suvda qabartıñız. Episi malzemelerni qarıştırıp, ateşke qoyuñız. Qaynatmayıp, çetke alıñız. İstegen şekilde savutlarğa tökip, buzdolapqa qoyuñız.

Nilüfer DUDAKOVA

(Bağçasaray ş.)